Afspraak in het stijlvolle Spaans Dak,
gelegen aan de 'Zoete Waters' in Oud-Heverlee,
waar de heraanleg van de vijvers duidelijk
vertraging heeft opgelopen,
maar het fijnproeversmenu echt heerlijk is,
en de sfeer aan onze tafel ook hartelijk was!
Een bijzondere avond met Jans collega's van het eerste uur,
en ook Wims vrouw die we nu al lang kennen.
De zeewolf smaakte intussen voortreffelijk,
net als het lam met asperge/spinazie/citroentijm.
Na het mooie kaasassortiment van Elsen uit Leuven,
volgde tot slot nog de frisse bloedsinaasappel
met perfect bereide risotto/lavendel.
Een warme avond (met helaas ook veel muggen op het einde) die we niet vlug gaan vergeten... En Wims vertrek na 38 jaar trouwe dienst aan de firma wilden we zeker ook niet ongemerkt voorbij laten gaan. Alle goeds nu voor de toekomst, beste Wim. Geef die 'gouden rekenmachine' maar een vaste plek op uw bureau, en fiets vooral vlot en veilig door alle komende seizoenen. X
Geen opmerkingen:
Een reactie posten