Huiselijk

Heerlijke huiselijke dagen achter de rug,

met Els die enthousiast mijn lijstje verstelwerk aanpakte,

en mijn picniczak ziet er nu weer als nieuw uit!

Onze groenzak vroeg wel wat meer behendigheid.

Wafeltjes werden er ook naarstig gebakken:

met rozijnen, stukjes chocolade of gewoon puur natuur.

Zalig was de geroosterde bloemkool met tahinsaus

volgens een recept van Ottolenghi,

en boeuf bourguignon werd er ook nog klaargemaakt:

lekker gepruttel in onze rode Creuset!

Maar ons favoriete recept blijft de tomatensalsa,

die Els ieder jaar opnieuw voor ons klaarmaakt,

uit een geweldig retro party kookboekje.

Tijd dan voor de naaimachine en voor "de Kenny"

om terug huiswaarts te keren...

maar vooral tijd om mijn vriendin uitgebreid te bedanken

voor al haar vakkundige naai- en kookwerk, 

want de ruime huurwagen vertrok vanochtend

helaas weer naar de garage in België.

Dankjewel voor de fijne week samen, lieve Els.

Jouw warme energie en behulpzaamheid blijft

hier zeker nog een tijdje in huis hangen!

X