Donderdagavond speelde ik taxi voor Marleen en Kris,
bracht ik hen naar Le Bistrot à Huîtres in Mulhouse,
voor een fijne tête-à-tête in een halfleeg restaurant
(want velen bleven thuis omwille van het slechte weer).
Vrijdag stonden de Cassiopeia thermen in Badenweiler
op het (winterse!) verjaardagsprogramma,
en zaterdag maakte onze jarige een wandeling
door het bos van Lutterbach.
's Avonds tafelden we samen bij Le Moréote in Kaysersberg,
waar de menu dégustation indrukwekkend startte
met een mooi afgwerkte tartare de canard,
al moest de menu plaisir
met haar coquilles Saint-Jacques
in heerlijke curry Bengali
daar zeker niet voor onderdoen,
en ook de grosse crevette sauvage
werd met deze zalige Bengaalse kruiden afgewerkt.
Tijd dan voor een zacht stukje kalfsvlees,
of hertenfilet van "Chasse Française" in de menu dégustation,
waarop een selectie kazen volgde,
en een speciaal dessertje voor jarige Marleen,
die haar halve eeuw zo zeker niet vergat,
tot het 'echte dessert' volgde,
met nog wat gourmandises bij de koffie/thee,
en we werkelijk helemaal voldaan waren!
Een sneeuwwit verrassingsweekend om U tegen te zeggen... En als gastvrouw in Richwiller had ik er zelf zeker ook veel plezier in. Bedankt nog voor de lekkere traktatie in Kaysersberg, beste Kris en Marleen. 't Was een zeer fijne avond en ook wij gaan deze verjaardag niet vlug vergeten. X