Kookprogramma's zijn niet aan mij besteed, maar bij een bekende (Franse) tv-kok van al het lekkers gaan genieten des te meer! Gisteren lunchte ik met mijn Italiaanse vriendin in Auberge Saint-Laurent te Sierentz. We bestelden menu "Le Gourmet":
Traditionnel foie gras de canard
confit de choucroute, rhubarbe aux baies roses & petit kougelhopf doré
-
Dos de sandre en croûte de bretzel
asperges blanches de Nicolas, hollandaise au maggi
-
Une Douceur de notre carte
En we kwamen tot de conclusie dat we dit meer zouden moeten doen... Want op een bloedhete middag de koelte van een schaduwrijk terras opzoeken voor een mooi verzorgde lunch: we kunnen het iedereen aanraden :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten